Vídeo para Mercatrace, una app que muestra el origen de los alimentos que consumimos
Mercatrace es una plataforma tecnológica que permite al consumidor conocer el recorrido de los alimentos, desde su origen hasta la bolsa de la compra. Sus socios y directivos están buscando financiación y por eso han recurrido a La Bolsa Social, una plataforma de crowdfunding, en busca de nuevos inversores. Durante ese proceso Mercatrace contactó con nosotros para que les creásemos un vídeo para dar a conocer su actividad.
La cadena de consumo alimentaria está compuesta por productores, intermediarios, distribuidores y consumidores. Por ley cada vez que un producto cambia de manos, los participantes tienen que registrar a quién y qué producto han vendido o comprado. De esta manera, si hay una crisis alimentaria se puede recorrer la cadena de suministro hasta el origen, preguntando a cada uno de ellos a quién han adquirido un determinado alimento. Mercatrace a través de su plataforma colaborativa proporciona a cada usuario acceso a esta para incorporar la traza de compra-venta. A medida que el producto avanza por la cadena de suministro, la plataforma va uniendo las trazas de forma autónoma. El consumidor puede escanear la etiqueta del producto con su móvil, acceder a la plataforma y comprobar el historial del producto desde su origen hasta la bolsa de la compra.
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